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CASA ARTURO |
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| Restaurante cerrado |
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| Calle: Sagasta, 29. Zona Chamberí.
Madrid. |
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| Web: www.arturocantoblanco.com/restaurantes/arturo-sagasta,
ya no está activa. |
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PRESENTACIÓN: |
Cocina mediterranea. |
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"En la madrileña zona de Bilbao
se sitúa ARTURO SAGASTA, restaurante de Cocina Mediterránea,
agradable ambiente y decoración tradicional. En su carta destacan
los Arroces, en sus más variadas versiones
(Arroz Pelao o Arroz Mixto, entre otros). Otras de las sugerencias del
establecimiento son el Salmorejo cordobés, la Merluza ondarresa
o el Solomillo a la pimienta. Dispone de un Salón Privado con capacidad
para albergar a un máximo
de 14 comensales y una completa Bodega que ofrece vinos de todas las Denominaciones
de Origen."
(Información extraída de su página web) |
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El precio medio estimado por persona
en la fecha de la cena es de 29 €. |
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Casa Arturo forma parte de los restaurantes
del grupo Arturo Cantoblanco |
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LOS COMENTARIOS DE RAÚL: |
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Buen local. Todo está bastante bien. Hay arroces. (Comentario
de 1998 )
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OTROS COMENTARIOS: |
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Entorno: Está situado en el distrito de
Chamberí, entre las plazas de Alonso Martínez y Bilbao.
Difícil aparcamiento.
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Nombre: Casa Arturo. Quizás porque sea el nombre
del fundador del grupo.
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Carta de
vinos en la web: |
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Local: Ocupa un semisótano de la calle Sagasta.
Se accede desde la calle descendiendo unas escaleras. Nada más
entrar se encuentra el comedor. Es alargado, en la misma dirección
de la calle.
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Comensales:
Estuvimos ocho. Antonio Arnaiz, Antonio de la Poza,
Carlos, Justo, Raúl, Ricardo y Antonio Ávila. Faltó Tino
y Jose Luis Barba. |
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Pan y aperitivo:
A razón de 1,2 € por persona. |
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Entrantes a compartir: |
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Una fritura variada a 5,4 €, una de gambas milanesa a 10,8 €,
una morcilla en hojaldre a 8,1 €, dos de salmorejo a 4,8 € cada
uno, una de calamares a la andaluza a 7,2 €, un revuelto de espárragos
a 6,6 € y una de habitas con jamón a 7,8 €.
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Cuatro solomillos con foie a 15,6 € cada uno,
otro solomillo hojaldre al mismo precio, dos de arroz negro a 9,6 e
la ración y un bacalao al pil-pil a 12 €.
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Un hojaldre relleno, unos profiteroles y unos buñuelos de plátano
a 3,3 € cada postre, dos sorbetes al cava a 3,6 € cada uno
y un mousse de chocolate mas dos de leche frita a 3 € la ración.
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Cafés
e infusiones: |
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Se tomaron siete cafés y una infusión a 1,05 € cada
uno.
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Vino: |
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Marqués de Arienzo crianza
1991: Vino
tinto con la denominación de origen Rioja. De las bodegas del
Marqués de Riscal, (www.marquesderiscal.com).
Está elaborado con uvas de las variedades
tempranillo, mazuelo y graciano, procedentes de los viñedos situados
en Laguardia y Elciego. Se pidieron cuatro botellas cada una costó 7,81
€.
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Copas: Invitaron a chupitos.
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Porcentajes: Del
total del precio en factura de la cena, sin incluir las cañas,
el 82,7% corresponde a comida y el 17,3% a bebida.
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La carta y la factura: Los precios no incluyen el I.V.A.
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| Antonio Ávila
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Pac
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Tin
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M=Mal, F=Flojo, A=Aceptable, B=Bien y MB=Muy bien |
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PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA: |
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LA NOCHE DE LA CENA: |
5.428 pts |
LA NOCHE DE LA CENA: |
32,96 € |
ACTUALIZADO: |
€ |
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